Мандарины являются плодами мандаринового (науч.: Citrus reticulata, Цитрон сетчатый ), маленького цитрусового дерева. Он очень похож на апельсин. Его форма не шарообразная, а эллипсоидная.

Мандарины занимают особое место в наших сердцах. Плоды этого дерева очень сладкие и сочные, натуральные и питательные.

Мы заботимся о том, чтобы наши деревья находились в гармонии с землей, которая их питает. Поэтому мы всегда выбираем сорта совместимые с местным климатом и характером почвы.

Основной сорт, который вы найдете в Леонидио ‒ это мандарины Сацума (satsuma), известные в Японии под названием mikan. Плоды Satsuma, очень большие мандарины из Японии, у них рыхлая, кислая, но освежающая кожица, а также у них очень мало косточек.

Ежегодно в Леонидио собирают урожай около1.500 т. мандарин, из которых 1000 т. это мандарины сацума, а 500 т. это мандарины клементин.

Питательные свойства мандарина

Этот плод символизирует долгую жизнь. Относится к цитрусовым вместе с апельсином, грейпфрутом и лимоном. Мандарин ‒ богатый источник калия и помогает снизить артериальное давление. Наличие солей брома объясняет успокаивающий эффект. Цедра этого плода традиционно используется в китайской медицине.

А также, цедра мандарина обладает лечебными свойствами, например, она очень полезна для желудка и улучшает пищеварение. Мандарин и его разновидности (клемент, satsuma, tangor) очень богаты каротиноидами. В одной порции 100 гр. около 53 калорий.

Как оказалось, мандарины не только очень вкусные, но еще и очень полезные для здоровья. Результаты последних исследований японских ученых показали, что потребление этого цитрусового плода может снизить шансы развития рака печени.

Стоит отметить, что только в Великобритании каждый год наблюдается 2800 новых случаев заболевания раком печени.
Так, по данным двух японских исследований, которые вышли в свет в 2006 году, потребление мандарина значительно снижает возможность развития рака печени, заболевания сердца, инсульта и диабета. Ученые доказывают, что секрет лечебных свойств мандарина находится в витамине А, а особенно в таких составляющих как каротиноиды, которые кроме полезных свойств дают мандарину и оранжевый цвет.

Японские ученые из National Institute of Fruit Tree Science города Микаби и их коллеги из Prefectural University of Medicine города Кьото, провели два отдельные исследования мандарина, которые показали полезные свойства этого цитрусового плода.

В заключение, комментируя результаты исследования, эксперты говорят, что обычно потребляя по крайней мере пять порций фруктов и овощей в день, организм обогащается витаминами и минералами и снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому особенно важно употреблять различные виды овощей и фруктов.