Его форма круглая или овальная, кожица толстая или тонкая в зависимости от сорта, а его мякоть оранжевая или у сорта сагуини-красная. Наружняя поверхность кожи относительно неравномерная и имеет небольшие железистые рубцы из которых производят ароматическое эфирное масло.

Апельсины занимают особое место в наших сердцах. Их плоды сладкие и сочные, натуральные и особенно питательны.

Мы заботимся о том, чтобы наши деревья находились в гармонии с землей, которая их питает. Поэтому мы всегда выбираем сорта совместимые с местным климатом и характером почвы.

В Леонидио вы найдете следующие сорта апельсинов: Мерлин, (плоды этого сорта очень вкусные и сочные) и Валентзия, (плоды этого сорта очень хорошего качества, особенно выносливы и вкусны.)

В среднем, в Леонидио производят 1000 тон апельсинов в год.

Питательная ценность апельсина

Несмотря на то, что апельсин и его сок отождествляют главным образом с витамином С, не стоит забывать, что этот цитрусовый содержит десятки других ценных веществ для организма, которые заслуживают дальнейшего изучения.

Начнем с антиоксидантичных свойств апельсина, стоит отметить, что в вашем любимом фрукте более 170 веществ с антиоксидантным действием, обеспечивая максимальную защиту от чрезмерного производства свободных радикалов, молекул с особенно вредным воздействием на клетки.

Эти вещества принадлежат к трем основным категориям: флавоноиды, каротиноиды и лимоноиды.

Флавоноиды это вещества, находящиеся только в растительной пище, множество анализов и исследований, в основном на животных, указали на ряд позитивных последствий для здоровья, таких как противовоспалительное действие и остановление роста раковых клеток.

Около 38 разных лимоноидных веществ находятся в апельсине, а особенно в его мякоти. Эти драгоценные вещества защищают организм от разных видов рака.

Кроме того, достаточное количество фолиевой кислоты снижает риск для беременной женщины родить ребенка с неврологическими проблемами, и одновременно этот плод просто необходим для уменьшения сердечно-сосудистых заболеваний.

Апельсин является богатым источником пектина, растворимого пищевого волокна с выдающимися свойствами в снижении уровня холестерина. Исследования, опубликованные в различных ведущих научных журналах, показали, что увеличение потребления цитрусового пектина, способствует снижению «плохого» LDL-холестерина.

Наконец, большой стакан апельсинового сока (250 мл) может обогатить организм детей и взрослых двойной ежедневной дозой витамина С.