Продукция
Микроклимат региона позволяет фермерам выращивать на полях Леонидии товары высочайшего качества, а именно вкусные , помидоры, разные овощи, мандарины, апельсины ( а раньше пресловутые груши, гранат, айву), вся продукция развозилась на грузовиках ( а раньше на парусниках) по рынкам Афин, Пирэа, Салоник, ( раньше поставляли продукцию на о. Сирос, в Константинополь, в Марсель). Однако, самым характерным продуктом Леонидии является пресловутый Баклажан Цаконенский,который относится к числу 317 европейских продуктов с защищенным обозначением происхождения.
Баклажан Цаконенский ‒ это единственный баклажан со сладким вкусом, благодаря особому микроклимату региона и правильному использованию аграрных препаратов, а также его плоды созревают раньше чем где либо и используются в разных сочетаниях кулинарии и в кондитерстве.